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사장님들의 고민 상담소
매출관리배달전문점 알바 써야 할까요
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엄마밥상2023-05-16 18:24
통계 보시고 잘 팔리는 메뉴만 사진 첨부하여 상단에 대표 메뉴로 올리시고 나머지 메뉴는 배달에서 주문 불가 처리 혹은 메뉴 삭제해 보시는 건 어떠세요? 알바 구하지 않는다는 전제 하에서는 메뉴 종류를 줄여서 더 빠르게 주문 처리하는 게 주문 고객을 위한 방법이 아닐까 싶은 지극히 개인적인 생각입니다 ㅎㅎ
쿼드커피****2023-05-08 15:59
제 경험을 적어보겠습니다. 맞지 않을 수도 있어요..ㅋㅋ
제 생각에는 장사를 오래 할 생각이시면 본인 체력도 감안하셔야 할 듯합니다.
대부분 쉬실 수 없는 환경이죠...저희도 그렇습니다..
하지만 저희 가게는 일요일은 무조건 쉬고 있어요. 휴식이 있어야 오랫동안 할 수 있다는 생각에서 입니다.
알바채용을 안 하시고 본인 체력이 받쳐 준다면야 혼자서 할 수 있겠지만 오랫동안 하실 수 있으실까요?
앞에 있는 매출과 이익으로만 보시지 마시고 멀리 보시는 생각도 필요하다고 생각됩니다.
어디까지 제 생각이었습니다. ^^
제 생각에는 장사를 오래 할 생각이시면 본인 체력도 감안하셔야 할 듯합니다.
대부분 쉬실 수 없는 환경이죠...저희도 그렇습니다..
하지만 저희 가게는 일요일은 무조건 쉬고 있어요. 휴식이 있어야 오랫동안 할 수 있다는 생각에서 입니다.
알바채용을 안 하시고 본인 체력이 받쳐 준다면야 혼자서 할 수 있겠지만 오랫동안 하실 수 있으실까요?
앞에 있는 매출과 이익으로만 보시지 마시고 멀리 보시는 생각도 필요하다고 생각됩니다.
어디까지 제 생각이었습니다. ^^
탈퇴한 회원2023-05-08 14:21
단기 알바 전문 플랫폼 '쑨' 추천드립니다.
매번 필요하진 않지만 중요한 시기에는 필요한 알바채용해주는 사이트 입니다.
https://dndnstore.com/162/?q=YToxOntzOjEyOiJrZXl3b3JkX3R5cGUiO3M6MzoiYWxsIjt9&bmode=view&idx=15037342&t=board
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조그만 배달 전문점을 하고있는데 매출이 급격하게 떨어져 샵인샵으로 덮밥 같이 운영하고 있습니다.
평소엔 뭐 주문이 한꺼번에 몰리진 않아서 어떻게든 혼자서 처리할수있겠는데 덮밥은 메뉴가 여러가지라 주문이 같이 여러개들어오면 시간 맞추기가 너무 어렵네요 근데 잠깐 많이 몰린다고 알바를 구할려니 순수익은 얼마되지도 않는데 안파느니 못할것같고 유지하자니 너무 바빠서 시간 맞추기 힘들고 어떻게 해야할까요?
매출이 많이 올라야 알바를 써도 남는게 있을건데 안팔수도 없고 알바를 그냥 구하기도 그렇고 마음이 복잡하네요ㅠㅠㅠㅠ
다른분들은 알바 다 쓰고 계신건지 어떻게 유지해나가시는지 궁금하네요