고민 나누기
나와 같은 고민을 겪었던 사장님들에게 물어보세요! 👨🍳👩🍳
배달관리요즘 배달팁 때문에 고민입니다.
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올드파 와현점2023-07-31 16:19
안녕하세요~
제가 잘 알지는 못하지만...
손님 입장에서 메뉴 1천원 비싼 건 이유가 있겠구나 해도 배달팁 1천원 비싼건 아까워들 하시드라구욤..
아이디를 보니 프랜차이즈라 배달 가격과 홀 가격을 바꿀 수는 없으시겠지만, 세트 메뉴 강화나
묶음 상품 등으로 단가 자체를 올려 보시는 걸 추천 드립니다~
또한 단골 쿠폰 같은거 최대한 활용 하믄 재주문이 높아 건마다 배달팁을 손님에게 더 받으려는 노력을 안하는게 좋을듯 합니다~
그냥 제 개인적인 생각요~
여기 1:1 코칭 영상 중에 비슷한 내용 본거 같은데 참고해 보세욤~
제가 잘 알지는 못하지만...
손님 입장에서 메뉴 1천원 비싼 건 이유가 있겠구나 해도 배달팁 1천원 비싼건 아까워들 하시드라구욤..
아이디를 보니 프랜차이즈라 배달 가격과 홀 가격을 바꿀 수는 없으시겠지만, 세트 메뉴 강화나
묶음 상품 등으로 단가 자체를 올려 보시는 걸 추천 드립니다~
또한 단골 쿠폰 같은거 최대한 활용 하믄 재주문이 높아 건마다 배달팁을 손님에게 더 받으려는 노력을 안하는게 좋을듯 합니다~
그냥 제 개인적인 생각요~
여기 1:1 코칭 영상 중에 비슷한 내용 본거 같은데 참고해 보세욤~
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요 근래에 제가 장사하는 지역에 신규 사장님들이 많이 유입되시네요... 경쟁이 엄청 치열한 건지 배달팁 무료로 내걸고 장사를 3개월째 하시는 분도 계세요...
저는 배달팁 고정 3천원에 두고 하는데도 솔직히 매출이 그리 잘 나오지 않아 내리는 건 넘 부담스러운 입장입니다.
이 상황을 어찌 넘겨야 할까요?